大根サラダ 居酒屋風

matsunon24
matsunon24 @cook_40173900

我が家のサラダ登場率№1。家にストックしてあるもので簡単に!
このレシピの生い立ち
このドレッシングは我が家の万能タレのひとつ。シンプルなのにおいしいタレを求め続けてこの形に。
大根さえあれば、家にストックされているもので出来てしまうので、一年を通してよく作ります。

大根サラダ 居酒屋風

我が家のサラダ登場率№1。家にストックしてあるもので簡単に!
このレシピの生い立ち
このドレッシングは我が家の万能タレのひとつ。シンプルなのにおいしいタレを求め続けてこの形に。
大根さえあれば、家にストックされているもので出来てしまうので、一年を通してよく作ります。

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材料

4人分
  1. 大根 100gぐらい
  2. わかめ(乾燥) 大さじ1~2
  3. シーチキン 1缶
  4. サニーレタス 4枚
  5. 水菜 2株
  6. プチトマト 8個
  7. 大葉 2~3枚
  8. ごま 大さじ2
  9. ◎ポン酢しょうゆ 大さじ3
  10. ◎白すりゴマ 大さじ1
  11. ◎しょうが(すりおろし) ひとかけ

作り方

  1. 1

    ◎印をすべて合わせてよく混ぜておく。
    わかめは水で戻す。
    大葉は細切りにして水にさらしよく水を切る。

  2. 2

    大根はスライス、サニーレタスや水菜トマトは食べやすい大きさに切る。野菜類はよく水を切る。

  3. 3

    ★印の野菜の上に大根とわかめを乗せ、一番上にシーチキンを乗せる。
    1のドレッシングは食べる直前にかける。

コツ・ポイント

★印の野菜は別のものでもOK。冷蔵庫と相談して。
シーチキンの代わりにしらすやじゃこ、茹でた豚肉でもおいしい。

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料理が好きなアラフィフ。作って楽しい!食べておいしい!喜んでもらえて嬉しい!料理は3倍楽しめるからやめられない~。
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