玉ねぎのみじん切りをフライパンで軽く炒める。焦げ付き防止だと油が不要。その後、フライパン全体に広げる。

火を極小にして蓋をして10-20分焼く。焦がさないように。その後、冷ます。扇風機などでやるとよい。

ミートボール食材をすべて混ぜて、揉む。

平たい皿などに敷き詰めて、つくねの要領で匙で丸めてフライパンに載せて行く。火はつけない。

全て載せたら、火を弱火で入れて、焼いてゆく。焦げ付き防止のフライパン。

裏表を焼いて、おおよそ火が通ったら、ソースを入れて、更にキャベツを入れて煮込む。弱火で10-20分。

パスタを茹でて、ソースをかけて、ミートボールを載せて完成。