新玉ねぎと人参のマヨネーズ炒め
Pinkbear☆ @cook_40081729
新玉ねぎを使うのでシャキシャキなのに辛くない！もちろん普通の玉ねぎでも美味しく出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでやってみたら家族に意外に好評だったので(^-^)
新玉ねぎと人参のマヨネーズ炒め
新玉ねぎを使うのでシャキシャキなのに辛くない！もちろん普通の玉ねぎでも美味しく出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでやってみたら家族に意外に好評だったので(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
人参はマッチ棒位の大きさに切る(粗めのスライサーを使うと楽)。新玉ねぎは１cm弱の厚さにスライス。
- 2
ベーコンも１cm位の幅に切っておく。
- 3
テフロン加工のフライパンで、まずベーコンを空炒りして、器に取り出しておく。
- 4
空になったフライパンにマヨネーズを絞りだし、人参を炒め始める。
- 5
次に新玉ねぎも入れ一緒に炒め合わせ、塩こしょうで味付けする。
- 6
人参と新玉ねぎを炒めたものを皿に盛り、先程の空炒りしたベーコンをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
お弁当に良し、夕食のもう一品にも重宝な炒め物です。新玉ねぎは炒めすぎないよう歯応えが残る感じに仕上げて下さいね♪
普通の玉ねぎを使う場合は人参より先に炒め始め、若干火の通りをよく仕上げた方がいいでしょう。
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