蒸し餃子鍋？！
蒸し…という割に水分が多くなってしまいましたが
モチモチの皮が絶品☆
このレシピの生い立ち
旨皮餃子をいつもと違った食べ方で…☆
作り方
- 1
材料を薄めに（火が通りやすく）カット
- 2
土鍋に野菜・キノコ類を入れ
だし汁をまわしいれたらふたをして中火に！ - 3
鍋がコトコト言ってきた所で
餃子を並べていれ再びふたをして５分
（今回はしそ入り餃子を使用） -
- 4
ポン酢や 食べるラー油など
お好きな味で！
コツ・ポイント
白菜から水分がたくさん出るので 鍋が焦げない程度の水分量で十分！！
お野菜もたくさん食べられていいですよ！
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