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☆簡単 里芋たっぷり 筑前煮☆
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☆簡単 里芋たっぷり 筑前煮☆-レシピのメイン写真

☆簡単 里芋たっぷり 筑前煮☆

lovepaku
lovepaku @cook_40156521

ホクホクの里芋美味しい‼
このレシピの生い立ち
主人の母から里芋を頂いたので♪

ホクホクの里芋美味しい‼
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主人の母から里芋を頂いたので♪

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☆簡単 里芋たっぷり 筑前煮☆

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ホクホクの里芋美味しい‼
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材料

4人分
  • 里芋 大4コ
  • 人参 半分
  • ごぼう 1本
  • 干し椎茸 5コ
  • とり肉 200g
  • 砂糖 大1
  • ☆干し椎茸もどし汁 2カップ
  • ☆本だし 小1
  • ☆みりん、酒、しょうゆ 各大1
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作り方

  1. 1

    野菜、とり肉を食べやすい大きさに切る。里芋のヌルヌルが気になる場合は、塩水に付け洗う。

  2. 2

    油を引いた鍋に、とり肉を入れ色味が変わったら里芋以外の野菜を入れる。

  3. 3

    野菜がなじんだら、砂糖を入れ⇒☆調味料、里芋を入れる。煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆の調味料は、合わせておく事。あと、アクが出るのでアク取りする事です!

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lovepaku
lovepaku @cook_40156521
2010/10/21 00:39に公開

このレシピのキーワード

煮物 里芋 鶏肉 ごぼう にんじん 酒 ほししいたけ

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