ブルーベリーおからスコーン
おからdeヘルシー
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが余ったので…
アプリでひらく作り方
- 1
☆をボールに全部入れてぐ～るぐる
- 2
冷えたバターをちっちゃく切って1のボールへ投入し、手で擦り潰しながらなじませる
- 3
バターと1がサラサラの状態になったらおからをポン！
- 4
おからを押し固めるようにギュッギュッとまとめる
- 5
ある程度まとまったらブルーベリーを入れて固める(ブルーベリーは冷凍のがいいかも)
- 6
冷蔵庫で30分ぐらい寝かし、台に移して麺棒で厚さ1.5〜2センチぐらいにし、包丁で好きな大きさに切る
- 7
210度に予熱していたオーブンで15分焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント
電子オーブンを使用しています。
がっちがちに固めずある程度かたまったらOK
甘くないので砂糖50gまで増やしてもいいかも…
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