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新玉ねぎと煮イカのマヨネーズ和え
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新玉ねぎと煮イカのマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

新玉ねぎと煮イカのマヨネーズ和え

古都の月
古都の月 @cook_40053247

今が旬の、新玉ねぎと煮イカとほうれん草をマヨネーズで和えた、簡単和え物
このレシピの生い立ち
コツ・ポイントの続き...
新玉ねぎの時期が終わり辛い玉ねぎを使う場合は、玉ねぎの量を減らすか、スライスした後にお塩をふり玉ねぎの水分を出せば、辛みが半減出来ます。
新玉ねぎの分量を載せましたが、お好きなだけ入れても美味しい。

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新玉ねぎの時期が終わり辛い玉ねぎを使う場合は、玉ねぎの量を減らすか、スライスした後にお塩をふり玉ねぎの水分を出せば、辛みが半減出来ます。
新玉ねぎの分量を載せましたが、お好きなだけ入れても美味しい。

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新玉ねぎと煮イカのマヨネーズ和え

古都の月
古都の月 @cook_40053247

今が旬の、新玉ねぎと煮イカとほうれん草をマヨネーズで和えた、簡単和え物
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新玉ねぎの時期が終わり辛い玉ねぎを使う場合は、玉ねぎの量を減らすか、スライスした後にお塩をふり玉ねぎの水分を出せば、辛みが半減出来ます。
新玉ねぎの分量を載せましたが、お好きなだけ入れても美味しい。

今が旬の、新玉ねぎと煮イカとほうれん草をマヨネーズで和えた、簡単和え物
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新玉ねぎの時期が終わり辛い玉ねぎを使う場合は、玉ねぎの量を減らすか、スライスした後にお塩をふり玉ねぎの水分を出せば、辛みが半減出来ます。
新玉ねぎの分量を載せましたが、お好きなだけ入れても美味しい。

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材料

4人分
  • 新玉ねぎ 100g(1/2個)
  • ほうれん草 300g(1束)
  • 煮イカ 200g(1パイ)
  • マヨネーズ 30g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を湯がく。
    新玉ねぎをスライスして水にさらし水をきる。
    煮イカを切る。

  2. 2

    後はマヨネーズで和えるだけ。
    簡単v(^o^)v

コツ・ポイント

《煮イカ》って、どの地方にもあります?もし、スーパーにない場合は、お水に対して3%のお塩を入れて、約80℃に沸かしたお湯の中に入れて火を通します。湯からイカを出しざるにて自然に冷ます。
このような温度で湯がくとイカが固くなりません。

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古都の月
古都の月 @cook_40053247
2013/05/16 11:53に公開
日々おいしいパンをと、探す・作るをしています。手に入りにくいもの・入らないものを自己流で作っては成功と失敗を繰り返しています。 \(^_^)/ (T0T)
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このレシピのキーワード

煮物 イカ ほうれん草 新たまねぎ

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