さっぱりふわふわハンバーグ(^-^*)

さっぱりふわふわハンバーグ(^-^*)-レシピのメイン写真

さっぱりふわふわハンバーグ(^-^*)

アンパンマン♪ @cook_40173943

タレがさっぱりだから、沢山食べれちゃいます(^o^)/♡♡♡
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグは飽きたのでさっぱり食べれるハンバーグを考えました♡(^ー^)♡♡

青じそが入るととても美味しいです＼(^^ )

タレがさっぱりだから、沢山食べれちゃいます(^o^)/♡♡♡
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普通のハンバーグは飽きたのでさっぱり食べれるハンバーグを考えました♡(^ー^)♡♡

青じそが入るととても美味しいです＼(^^ )

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アンパンマン♪ @cook_40173943

タレがさっぱりだから、沢山食べれちゃいます(^o^)/♡♡♡
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普通のハンバーグは飽きたのでさっぱり食べれるハンバーグを考えました♡(^ー^)♡♡

青じそが入るととても美味しいです＼(^^ )

タレがさっぱりだから、沢山食べれちゃいます(^o^)/♡♡♡
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普通のハンバーグは飽きたのでさっぱり食べれるハンバーグを考えました♡(^ー^)♡♡

青じそが入るととても美味しいです＼(^^ )

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材料

２人分

合い挽き肉 160㌘
玉ねぎ 1/2
★パン粉大5
★牛乳大1
★卵 1/2
★塩-こしょう少々
★油小1
酒大1
～タレ～
トマト 1/2個
しそ 2枚
しょうゆ小2
みりん小2
レモン汁orポン酢小1

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りに♡
2

挽き肉、玉ねぎと★いれて粘りでるまでまぜる(^^ )
混ぜすぎは固くなってしまうので注意！
20回混ぜる程度でOK♡
3

手から手に打ちつけて空気を抜く♡
中央くぼませる＼(^^ )
4

中火で表面になる部分から焼く♡
焼き色付いたらひっくり返し弱火にして酒加えてふたして約6分焼く(^ー^)♡

コツ・ポイント

混ぜ方と焼き方のポイントおさえれば、
♡ふんわりフワフワ♡のハンバーグができます

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アンパンマン♪

アンパンマン♪ @cook_40173943

2013/06/06 13:01に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ大葉トマト牛乳卵酒玉ねぎ合い挽き

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