ズッキーニ×厚削り鰹のトースト

Name: ズッキーニ×厚削り鰹のトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 厚削り鰹節（おつまみ用） 1つまみ～; ズッキーニ 3㌢前後; ガーリックトースト用シーズニングスパイス 少々; シュレッドチーズ 適量; マヨネーズ 適量; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2程度; 粗挽き胡椒 少々; 刻み海苔 適量; パセリ 少々; レモン汁 少々～

ミッキーアン @mickey_anne

厚削りのかつおぶしとズッキーニにガーリックトースト用のスパイスを合わせた風味の良いトーストです。
このレシピの生い立ち
子供のおやつ用に買った厚削りタイプの鰹節を使って一人ランチ用のトーストを作りました。

ズッキーニ×厚削り鰹のトースト

ミッキーアン @mickey_anne

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1食分

食パン 1枚
厚削り鰹節（おつまみ用） 1つまみ～
ズッキーニ 3㌢前後
ガーリックトースト用シーズニングスパイス少々
シュレッドチーズ適量
マヨネーズ適量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2程度
粗挽き胡椒少々
刻み海苔適量
パセリ少々
レモン汁少々～

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ズッキーニは薄くスライスし（今回3㍉厚さ）、レモン汁を絡める。
2
厚削りタイプの鰹節（無ければ普通の鰹節でも◎）を手でちぎりながらパンに敷きつめる。
3
ズッキーニを並べてガーリックトースト用のスパイスをふりかける。
4
シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、オリーブオイルをまわしかけて粗挽き胡椒をふり色よくトーストする。
5
手でちぎったパセリと刻み海苔を散らして完成です。（今回厚削り鰹をあしらっています）
6

お好みで更にレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ガーリックトースト用シーズニングスパイスはクレソルやハーブソルト等で代用していただけます。
レモン汁の量はお好みでどうぞ。
だし用の厚削り鰹節の場合、骨など固い部分が入っている場合があるのでご注意ください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ミッキーアン @mickey_anne

2013/06/03 19:20に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストズッキーニにんにく食パン

似たレシピ

その他のレシピ