鶏肉を小さく切り分けて、レモン汁をもみこむ→ジップロックに入れる。
にんにくを乱切りしておきます。

今回はGraceのシーズニングを使用。イオンとかに入ってるｺｰﾋｰ店に置いてあったりする、比較的購入しやすいやつです。

シーズニングは手で触るとにおいが取れないのでスプーンかフォークを使ってやると◎

ジップロックの中に刻んだにんにく、ﾁｭｰﾌﾞのしょうが、オレガノを入れ、空気が入らないようにうまく密封します。

密封したジップロックをとにかく揉んで中のシーズニングが全体にいきわたるようにする。そして２～３日冷蔵庫の中へ…

３日後…
熱したフライパンに油は引かずそのまま皮から焼きます。蓋を適度に使って鶏肉に火が通るように頑張ってください。

皮がﾊﾟﾘﾊﾟﾘになるぐらい焼きます。こんな感じで、鶏肉に火が通っていたらOK。レタスを敷いたお皿に盛って完成。

鶏の油とにんにくがフライパンに残っているので、ケチャップを入れ余熱で混ぜればソースも完成。

こんな感じになります。適当すぎてすいませんｗｗ
刺激が欲しい方はシーズニング量を２～３杯に増やすといいと思います。