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たけのこ鶏肉じゃが☆
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たけのこ鶏肉じゃが☆-レシピのメイン写真

たけのこ鶏肉じゃが☆

ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132

たけのこと鶏肉でヘルシーしゃきしゃきな肉じゃがはいかが?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでサッと作りました!人参がなかったから彩りがイマイチですが。

たけのこと鶏肉でヘルシーしゃきしゃきな肉じゃがはいかが?
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ぺぺろんちぃな
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たけのこと鶏肉でヘルシーしゃきしゃきな肉じゃがはいかが?
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冷蔵庫にあったものでサッと作りました!人参がなかったから彩りがイマイチですが。

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材料

2人分
  • 鶏肉ムネ肉  一枚
  • じゃがいも  二個
  • 玉ねぎ    一個 
  • 茹でたけのこ 二個〜三個
  • 砂糖  大1
  • みりん 大2
  • 醤油  大2
  • 顆粒だし 大1ぐらい
  • 水   ひたひた程度
  • 油   少々
  • かつおぶし たっぷり
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、野菜は同じぐらいの大きさに切っておきます。

  2. 2

    鍋に油をしき、鶏肉を炒め、野菜類をいれて炒め、水をひたひた程度にいれ、顆粒だしをいれます。

  3. 3

    砂糖、みりんをいれて馴染ませ、醤油をいれて、落とし蓋をして煮ます。

  4. 4

    煮えたら、かつおぶしをたっぷり入れてできあがり☆

コツ・ポイント

煮すぎないように〜。甘くしたい場合は、砂糖みりんをいれてね。野菜はなんでもいいですよ〜。緑の物があるとキレイですね☆

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ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
2009/04/21 11:29に公開
40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます!
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このレシピのキーワード

鶏肉 じゃがいも かつお節 ゆでたけのこ 玉ねぎ 鶏胸肉

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