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薄切り肉de味噌生姜焼き
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薄切り肉de味噌生姜焼き-レシピのメイン写真

薄切り肉de味噌生姜焼き

komutatata
komutatata @cook_40044730

2015/02/18話題入り♬ レンジで仕上げる味噌味の生姜焼きです✤たっぷりのキャベツと一緒にガッツリ召し上がれ~
このレシピの生い立ち
「ペプシスペシャル」と言えばやっぱり肉料理かな~と思いました。ガッツリ行きたいけどカロリーも気になる・・・と言う事でオイル不使用レンジ調理でカロリーオフにて ガッツリ頂ける1品にしました。

2015/02/18話題入り♬ レンジで仕上げる味噌味の生姜焼きです✤たっぷりのキャベツと一緒にガッツリ召し上がれ~
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「ペプシスペシャル」と言えばやっぱり肉料理かな~と思いました。ガッツリ行きたいけどカロリーも気になる・・・と言う事でオイル不使用レンジ調理でカロリーオフにて ガッツリ頂ける1品にしました。

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薄切り肉de味噌生姜焼き

komutatata
komutatata @cook_40044730

2015/02/18話題入り♬ レンジで仕上げる味噌味の生姜焼きです✤たっぷりのキャベツと一緒にガッツリ召し上がれ~
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「ペプシスペシャル」と言えばやっぱり肉料理かな~と思いました。ガッツリ行きたいけどカロリーも気になる・・・と言う事でオイル不使用レンジ調理でカロリーオフにて ガッツリ頂ける1品にしました。

2015/02/18話題入り♬ レンジで仕上げる味噌味の生姜焼きです✤たっぷりのキャベツと一緒にガッツリ召し上がれ~
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材料

2~3人分
  • 豚しゃぶしゃぶ用(または薄切り肉) 10枚
  • 下味
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • 生姜すりおろし 小さじ1.5
  • 味噌 大さじ1.5
  • パルスイート(砂糖) 小さじ4分の1(小さじ2分の1)
  • キャベツ太目の千切り 6分の1個~4分の1個分
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作り方

  1. 1

    下味用調味料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    キャベツは洗って水気を切り太目の千切りにしておきます。

  3. 3

    豚肉を用意します。

    • 薄切り肉de味噌生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    全体に「2」の調味料が行き渡るようにして絡め 冷蔵庫で30分以上漬け込みます。

    • 薄切り肉de味噌生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    大き目の更に「2」のキャベツを平らにして乗せます。

    • 薄切り肉de味噌生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    少しづつずらしながら「5」のキャベツの上に「4」の肉を(漬け汁ごと)並べていきます。

    • 薄切り肉de味噌生姜焼き作り方6写真
  7. 7

    ふんわりとラップをします。

    • 薄切り肉de味噌生姜焼き作り方7写真
  8. 8

    600wのレンジで6分間加熱します(一度様子を見て足りないようなら30秒づつ追加過熱します)

  9. 9

    そのまま食卓へ~♬キャベツもしんなり✤熱々を頂きます。

    • 薄切り肉de味噌生姜焼き作り方9写真
  10. 10

    仕上げにネギみじんぎりトッピングしました。

  11. 11

    ひぃこ*sky ちゃんから嬉しいごはんと一緒れぽ☆息子Ⓒご飯を肉で包んで味わって下さったそうです。思いつかないアイデア♬

  12. 12

    runa10ちゃん キャベツた~~っぷり美味しそうです~(*'▽')

  13. 13

    ねっちゃんっ お味しっかり沁みて美味しそです~(*'▽')

  14. 14

    sweet_rose ちゃん 10人目女神様✿2015/02/18 話題入りしました。れぽして下さった皆さんに感謝します

  15. 15

    ざっくばらん ちゃん 肉だけで作ってくださいました~♬メタボなうちの夫絶対うらやましがるはず笑

  16. 16

    2920/9/26 TOP画像変更しました

  17. 17

    簡単&スピードおかず クックパッドレシピ本に掲載されました。嬉しい(o≧∀≦o)ノ゙

    • 薄切り肉de味噌生姜焼き作り方17写真
  18. 18

    大好評の電子連子レシピコレクションに掲載されました。(´∀`艸)♡

    • 薄切り肉de味噌生姜焼き作り方18写真

コツ・ポイント

「ペプシスペシャル」レシピコンテストにご応募レシピです。お使いの機種により過熱時間を調整して下さい。しゃぶしゃぶ用なので若干早く加熱出来ます。厚切りを使用の場合は長めに過熱して下さい。

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2013/06/04 11:30に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 酒 豚しゃぶしゃぶ用 味噌 薄切り肉

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