作り方
- 1
さばを食べやすい大きさに切り、
真ん中に写真の切り込みを入れる。 -
- 2
フライパンに ( A ) を入れ煮立てたら、さばの皮目を上にして入れる。
落としぶたをして中火で5分。 - 3
煮汁に味噌を溶いて、とろっとするまで煮る。
時々煮汁をさばにかけながら4〜5分
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さばを食べやすい大きさに切り、
真ん中に写真の切り込みを入れる。
フライパンに ( A ) を入れ煮立てたら、さばの皮目を上にして入れる。
落としぶたをして中火で5分。
煮汁に味噌を溶いて、とろっとするまで煮る。
時々煮汁をさばにかけながら4〜5分
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