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ふわんふわんのチキンナゲット♪
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ふわんふわんのチキンナゲット♪-レシピのメイン写真

ふわんふわんのチキンナゲット♪

ヨシイツキ
ヨシイツキ @cook_40166977

豆腐を入れてかさ増し＆ヘルシーに♪
ふわんふわんであっさりしているからいくらでも食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
豆腐を1パック丸々入れちゃえ～！としたところふわんふわんなチキンナゲットが出来ました♪

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材料

3～4人前
  • 鶏胸肉 350～400グラム
  • 豆腐 300グラム
  • ★生姜すりおろし 10グラム
  • ★ニンニクすりおろし 1片
  • ★片栗粉 大2
  • ★小麦粉 大2
  • ★ベーキングパウダー 小1
  • ★塩 小1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮と余分な脂を取り除き、小さめのぶつ切りにしフードプロセッサーに
    入れねっとりするくらいまで回す。

  2. 2

    1に豆腐を入れてまた回す。

  3. 3

    鶏胸肉と豆腐が混ざったらボウルにうつし、★を入れ混ぜる。

    • ふわんふわんのチキンナゲット♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱しスプーンで3を投入！
    こんがりきつね色になったら出来上がり♪
    （火加減は中火くらいがいいです）

    • ふわんふわんのチキンナゲット♪作り方4写真
  5. 5

    お好みでケチャップをつけて下さいね♪

コツ・ポイント

フードプロセッサーやミキサーがなければ包丁で細かく刻み、たたいてミンチ状になればOKです♪包丁の場合ふわんふわん感は多少半減しちゃいます。
ウチはFPがないのでミキサーでやっちゃいます(^^;

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ヨシイツキ
ヨシイツキ @cook_40166977
2013/06/03 14:15に公開

このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 小麦粉 豆腐 鶏胸肉

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