私のから揚げ

えころ
えころ @cook_40037600

子供たちが大好きなから揚げです
このレシピの生い立ち
鳥むね肉であっさりしたから揚げが作りたくてやってみました。

私のから揚げ

子供たちが大好きなから揚げです
このレシピの生い立ち
鳥むね肉であっさりしたから揚げが作りたくてやってみました。

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材料

  1. 鳥胸肉 400g
  2. 片栗粉 カップ1
  3. ●生姜チューブ 5センチ
  4. ●にんにくチューブ 5センチ
  5. 揚げ油 適量
  6. ●しょうゆ 大匙3

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ナイロン袋に1)と●の調味料を入れて冷蔵庫で1時間おく。

  3. 3

    片栗粉を2)の袋に入れて絡ませる。

  4. 4

    揚げ油を熱して、170~180度の温度でカラッあげる。
    できあがり♪

コツ・ポイント

ナイロン袋で混ぜ混ぜするので後片付けが楽です。

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二児の母です。出産してから、料理に興味を持つようになりました!
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