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パキパキ生姜の保存
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パキパキ生姜の保存-レシピのメイン写真

パキパキ生姜の保存

りりけん
りりけん @cook_40037831

面倒なみじん切りもこれなら必要な分をパキパキ折って使えるから便利です♪
このレシピの生い立ち
料理教室の先生に教えてもらいました~

面倒なみじん切りもこれなら必要な分をパキパキ折って使えるから便利です♪
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パキパキ生姜の保存

りりけん
りりけん @cook_40037831

面倒なみじん切りもこれなら必要な分をパキパキ折って使えるから便利です♪
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料理教室の先生に教えてもらいました~

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材料

  • 生姜 お好きなだけ~
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作り方

  1. 1

    生姜をみじん切りします。

    • パキパキ生姜の保存作り方1写真
  2. 2

    要らないトレイなど平になるものにラップをします。
    (トレイの大きさは生姜の量によります。)

    • パキパキ生姜の保存作り方2写真
  3. 3

    みじん切りした生姜を薄く広げてラップを折りたたむ。
    生姜は5㎜くらいの薄さになるように広げます。

    • パキパキ生姜の保存作り方3写真
  4. 4

    そのまま冷凍庫へ~固まればもうトレイは要りません。
    あとは使う時に必要な分だけパキパキ折って取ります。

  5. 5

    薄切りバージョン
    2枚ずつくらい重ねていっぺんにラップ!

    • パキパキ生姜の保存作り方5写真
  6. 6

    千切りバージョン
    縦に方向を揃えてあまり重ならないように~
    これも使う分だけパキパキ!

    • パキパキ生姜の保存作り方6写真

コツ・ポイント

薄く広げて冷凍するだけ!

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りりけん
りりけん @cook_40037831
2009/04/07 02:26に公開
キッチンへ来てくれて どうもありがとう♡子育てに追われなかなか更新出来ませんが、のんびり料理を楽しみま~す♪
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しょうが

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