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ソーセージと栗の炊き込みご飯
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ソーセージと栗の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ソーセージと栗の炊き込みご飯

ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466

ちよっと変わった洋風栗ご飯♪とってもカンタンで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
わたしも主人も栗ご飯が好きでたまには洋風のものもいいかと思いつきました。

ちよっと変わった洋風栗ご飯♪とってもカンタンで美味しいですよ♪
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ソーセージと栗の炊き込みご飯

ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466

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材料

4人分
  • 粗挽きウインナーソーセージ 6～7本
  • 米 3カップ
  • 栗鬼皮と渋皮をむいたもの 約20個
  • シメジ 1株
  • 好みのスプラウト 適量
  • バター 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 固形スープの素 洋風 1個
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作り方

  1. 1

    米はといで炊飯器の内釜に入れて、米カップ3を加えて20分ほどおきます。

  2. 2

    ウインナーソーセージは薄切りにし、栗は大きいものは半分に切ります。

  3. 3

    シメジは石づきをとってほぐし大きい部分は半分に切ります。

  4. 4

    フライパンを中火にかけてバターをとかしソーセージ、シメジを入れて炒めます。

  5. 5

    ④を汁ごと①に加え、栗、砕いたスープの素、酒大さじ2を加えて炊き込みモードで炊きます。

  6. 6

    器に盛り、スプラウトを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

あらびきソーセージの変わりにシャウエッセンを使いました。

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ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466
2010/10/18 09:22に公開

このレシピのキーワード

ご飯 シメジ ソーセージ 生栗 バター 酒 スプラウト 米

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