炊飯器で★茶碗蒸し

Name: 炊飯器で★茶碗蒸し
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆白だし 大2; ☆水 250cc〜300cc; 卵 2個; ☆生姜ﾁｭｰﾌﾞ 少々; ☆だしの素 小1/2; ☆塩(入れなくても○) 軽くひとつまみ; すきな具(今回はﾁｸﾜとﾈｷﾞ) 適量

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

ｽｲｯﾁONでｳﾏｳﾏ茶碗蒸しが、あっという間にできあがりん♪
このレシピの生い立ち
普通に蒸し器でするのも大好評なんだけど、炊飯器でも出来るかやってみたら大好評だったから＼(^^)／

炊飯器で★茶碗蒸し

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

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材料

4人分

☆白だし大2
☆水 250cc〜300cc
卵 2個
☆生姜ﾁｭｰﾌﾞ少々
☆だしの素小1/2
☆塩(入れなくても○) 軽くひとつまみ
すきな具(今回はﾁｸﾜとﾈｷﾞ) 適量

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作り方

1

卵ほぐし、☆を入れ混ぜる。
2

すきな具を容器に等分して入れ、①を注ぎ、ﾗｯﾌﾟをする。
3

炊飯器の1のﾒﾓﾘ位まで水を入れ、②を並べてｽｲｯﾁON♪ 早炊きで約16〜18分位で完成☆
4

早炊きﾓｰﾄﾞがない場合は普通に炊いて、10分位で様子見ながら後は保温にして余熱で♪

コツ・ポイント

かなり薄味がいい場合は、塩とか入れず白だしだけでいいと思います。私は一升炊きで4つｲｯﾍﾟﾝに作りました☆

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つくれぽ

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☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

2010/10/18 09:22に公開

料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩抵糖糖尿食

このレシピのキーワード

茶碗蒸しねぎ卵ちくわしょうが

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