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そうめんチャンプルー(洋風みそ味)
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そうめんチャンプルー(洋風みそ味)-レシピのメイン写真

そうめんチャンプルー(洋風みそ味)

はにい♪
はにい♪ @cook_40049679

たまには別の味もおいしいです。
このレシピの生い立ち
そうめんが沢山余っているので。

たまには別の味もおいしいです。
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そうめんチャンプルー(洋風みそ味)

はにい♪
はにい♪ @cook_40049679

たまには別の味もおいしいです。
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材料

2人分
  • そうめん 2わ
  • しめじ 1/2パック
  • 厚揚げ 1/2個
  • カニ缶 1個
  • にんじん 1㎝くらい
  • ねぎ 1/2本
  • みそ 大さじ3
  • 牛乳 大さじ4
  • 塩・こしょう 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんは硬めに茹でておく。
    牛乳とみそを合わせておく。

  2. 2

    しめじ、にんじん、ねぎ、厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、しめじ、にんじん、ねぎ、厚揚げを炒めて塩・こしょうする。

  4. 4

    カニ缶を汁ごと入れて、全体が混ざったら合わせておいた牛乳とみそを入れてみそが溶けるように混ぜる。

  5. 5

    そうめんも入れて汁けが全体が馴染んで汁けがなくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

具材はなんでもいいと思います。
ベチョベチョになるので、炒めすぎに注意してください。

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はにい♪
はにい♪ @cook_40049679
2010/10/21 01:10に公開
病院の激務から、一転してのんびりスローライフを送っています(*´∀`*)お料理を作るときは楽しくおいしくがモットーです!!
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる そうめん かに ねぎ 缶詰 シメジ にんじん 厚揚げ 牛乳 味噌

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