★ｻﾂﾏｲﾓのみたらし餡がらめ★
＠甘辛く煮たサツマイモより好きかも＠
このレシピの生い立ち
蒸かしたｻﾂﾏｲﾓが冷蔵庫に余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
予め蒸かすか、チンするか、加熱して冷めて固くなったものでOK
- 2
食べやすい大きさに切る。
- 3
お鍋に●の材料を入れて煮立たせる。
- 4
弱火にしてから鍋の中身をｽﾌﾟｰﾝなどで回しながら水溶き片栗粉を入れて餡にする。固さはお好みで。
- 5
サツマイモを入れて絡めて出来上がり。
- 6
うちは餡を強め、（みたらし団子くらい）にしました。すごく絡んで美味しかったです。
コツ・ポイント
蒸かした当日はそのまま美味しく頂きましょう。残って冷めた物、チンして食べるもいいけど、たまにはこんな料理もいいですよ✿
甘辛く煮たものより、お芋の食感がしっかりしてて美味しかったです。
煮崩れする事もありませんしね。とても気に入りました
つくれぽ
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