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とろっとろ!サラダうどん
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とろっとろ!サラダうどん-レシピのメイン写真

とろっとろ!サラダうどん

まめrin
まめrin @cook_40111110

材料を、器にポンポン入れて混ぜるだけで
簡単に作れちゃいます♪
サッパリしたものが食べたい時に、ぜひお試しあれ!
このレシピの生い立ち
いつも作っているとろろサラダで、サラダうどんを作ったら美味しいのでは?と思って試したのがきっかけです。

材料を、器にポンポン入れて混ぜるだけで
簡単に作れちゃいます♪
サッパリしたものが食べたい時に、ぜひお試しあれ!
このレシピの生い立ち
いつも作っているとろろサラダで、サラダうどんを作ったら美味しいのでは?と思って試したのがきっかけです。

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とろっとろ!サラダうどん

まめrin
まめrin @cook_40111110

材料を、器にポンポン入れて混ぜるだけで
簡単に作れちゃいます♪
サッパリしたものが食べたい時に、ぜひお試しあれ!
このレシピの生い立ち
いつも作っているとろろサラダで、サラダうどんを作ったら美味しいのでは?と思って試したのがきっかけです。

材料を、器にポンポン入れて混ぜるだけで
簡単に作れちゃいます♪
サッパリしたものが食べたい時に、ぜひお試しあれ!
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材料

2人分
  • うどん(あれば讃岐) 2玉
  • レタス 2枚
  • 水菜 1/2束
  • きゅうり 1/2本
  • トマト 1/2個
  • 長いも 10cm
  • ツナ缶 1缶
  • 納豆 2パック
  • マヨネーズ 大3(お好みで調節可)
  • のり 1枚
  • かつおぶし 適量
  • めんつゆ(濃縮2倍) 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でて、冷水で冷やしておく。
    (買ったうどんの袋に書いてある通りに茹でてください)

  2. 2

    サラダを作るように、野菜を準備。
    レタスは手でちぎり、水菜は4cm、きゅうりは細切り、トマトは一口大にそれぞれ切る。

  3. 3

    とろろの皮をむいて、水にさらしてアクを取り、すりおろす。
    ツナは油を切り、納豆は混ぜておく。

  4. 4

    全ての材料を半分に分けながら、器に ①②③を順に入れ、上からマヨネーズ、のり(適当にちぎって)、かつおぶしをのせる。

  5. 5

    最後にめんつゆをかけて、出来上がり。
    食べる時に、全ての材料が良く絡むよう しっかり混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

食べる時に混ぜるので、どんぶりのような深さのある器を使ってくださいね。
野菜は、いつもサラダを作るときに使うようなものなら何でもOK!その時にあるもので作ってください。
納豆はお好みで。無くても美味しいですよ☆

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まめrin
まめrin @cook_40111110
2009/04/03 11:43に公開
家族に、美味しい手料理を♪(*^^*)12才、8才、6才の♂三兄弟育児、奮闘中!みんなの美味しい~!顔を見たくて、毎日ごはん作ってます☆
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このレシピのキーワード

サラダ うどん ツナ 水菜 海苔 トマト レタス キュウリ かつお節 納豆 山芋

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