きゅうりのアク抜き

Name: きゅうりのアク抜き
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本

子供の頃に母に教わった基本中の基本＾＾
このレシピの生い立ち
今はアクの強いきゅうりが少なくなったのであまりやらなくなりましたけど、
私が幼い時、きゅうりはエグかったので
アクの抜き方を母が教えてくれました。
それを若い方に伝授しようと思い更新しました。

きゅうりのアク抜き

marriott @cook_40056257

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材料

きゅうり 1本

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作り方

1
きゅうりを洗い頭を少しカットする。
2

カットしたものを合わせてクルクルとすり合わすと白いアクが出てきます。
これで完了。
3
2018/05/20
10人話題入りさせて頂きました♪
ありがとうございました(o^—^o)ﾆｺ
4
Mizuho1990 さんからズッキーニでもアクが取れるとれぽ頂きました。素敵な情報ありがとうございます♪

コツ・ポイント

＊ただ根気良くクルクルすり合わせるだけ。

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つくれぽ

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marriott @cook_40056257

2013/05/31 12:47に公開

一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください＾＾

このレシピのキーワード

キュウリ

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