簡単おいし〜い深みある定番カレーライス☆
チャプリ @cook_40172856
ずぼらな私の簡単〜で旦那様も大好きなカレーライスです☆油も極力抑えてます☆
このレシピの生い立ち
いつも作ってる簡単でおいし〜い、カレーライスです☆
簡単おいし〜い深みある定番カレーライス☆
ずぼらな私の簡単〜で旦那様も大好きなカレーライスです☆油も極力抑えてます☆
このレシピの生い立ち
いつも作ってる簡単でおいし〜い、カレーライスです☆
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを切り鍋にバター(マーガリン)を入れて中火で炒める。
- 2
玉ねぎを炒めながら放置して、たまに混ぜながら、その間にじゃがいも・人参の皮をむき、ビニールに入れてチンする。
- 3
玉ねぎがあめ色になったら、豚小間を1の鍋に入れて中火で炒めながら、塩胡椒をかけて赤ワインをかける。
- 4
じゃがいも・人参がチンして柔らかくなったら、３の鍋に水を入れて、じゃがいも・人参とコンソメを入れて蓋して煮込む。
- 5
鍋がグツグツする間にサラダ作るなり、お味噌汁作るなり、それまで鍋は放置しておきまーす☆
- 6
鍋がグツグツしてあくが浮いてきたら取り除き、カレールーをドロドロ〜になるまで入れる。私は水っぽいよりドロドロ好きなので☆
- 7
最後にオイスターソースを１回し入れて混ぜれば出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃがいも・人参をチンすることで煮込み時間短縮です☆カレールーは今回は二段熟カレーとこくまろです！どちらも中辛です☆二種類使うことで深みアップ☆
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