アスパラを洗い、茎のかたい部分を捨て、5センチくらいの間隔で切る。

フライパンにバターを入れ、中火にして待つ。バターが溶けてきたら、アスパラとコーンを入れ、そのまま中火で炒める。

アスパラの太さにもよりますが、だいたい4～5分たち、アスパラに火が通ったら醤油を加えて完成です。