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大根のレモン明太子炒め
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大根のレモン明太子炒め-レシピのメイン写真

大根のレモン明太子炒め

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

少し変化のある「お惣菜サラダ」の出来上がり!レモンをきかせて、マヨネーズで少しまったりと・・
夕食の一品にいかがですか?
このレシピの生い立ち
冬のおいしい大根もそろそろ終わりかな・・
なんて思いながら、炒め物を作りました。
明太子とレモンのきいたドレッシング、これだけでは物足りないのでマヨネーズを入れてみたら、
グッと味がのりましたよ。

少し変化のある「お惣菜サラダ」の出来上がり!レモンをきかせて、マヨネーズで少しまったりと・・
夕食の一品にいかがですか?
このレシピの生い立ち
冬のおいしい大根もそろそろ終わりかな・・
なんて思いながら、炒め物を作りました。
明太子とレモンのきいたドレッシング、これだけでは物足りないのでマヨネーズを入れてみたら、
グッと味がのりましたよ。

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大根のレモン明太子炒め

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

少し変化のある「お惣菜サラダ」の出来上がり!レモンをきかせて、マヨネーズで少しまったりと・・
夕食の一品にいかがですか?
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冬のおいしい大根もそろそろ終わりかな・・
なんて思いながら、炒め物を作りました。
明太子とレモンのきいたドレッシング、これだけでは物足りないのでマヨネーズを入れてみたら、
グッと味がのりましたよ。

少し変化のある「お惣菜サラダ」の出来上がり!レモンをきかせて、マヨネーズで少しまったりと・・
夕食の一品にいかがですか?
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冬のおいしい大根もそろそろ終わりかな・・
なんて思いながら、炒め物を作りました。
明太子とレモンのきいたドレッシング、これだけでは物足りないのでマヨネーズを入れてみたら、
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材料

  • 大根 250g
  • 食塩 小さじ2
  • フレンチレモンドレッシング 30g
  • マヨネーズ 40g
  • 明太子 40g
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。

    • 大根のレモン明太子炒め作り方1写真
  2. 2

    大根は薄めのイチョウに切り、塩小さじ2をまぶしておきます。

  3. 3

    ドレッシング、マヨネーズ、明太子をあわせてソースを作ります。
    ※明太子はトッピング用として少し残しておきます

    • 大根のレモン明太子炒め作り方3写真
  4. 4

    プライパンで(3)を炒めて、(2)のソースをからめます。

    • 大根のレモン明太子炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて残しておいた明太子をトッピングします

    • 大根のレモン明太子炒め作り方5写真

コツ・ポイント

炒めるときは大根の歯ごたえが、残るように・・炒めすぎにご注意を・・
お手持ちのフレンチドレッシングにレモンを絞ってもいいですよ。

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ほだか村
ほだか村 @cook_40051114
2012/03/05 14:26に公開
ほだか村は昭和56年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 レモン 明太子

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