玉葱を半分おろし器ですりおろし、残り半分は、みじんぎりにします。

にんにくはすりおろします。すりおろせなくなった部分はみじん切りにして下さい。

すりおろした玉葱、ニンニク、みじん切りにした玉葱を大きめのコップなどに入れます。

ごま油、砂糖、酢、醤油、塩コショウを
入れ、混ぜれば完成です。