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抹茶&ホワイトチョコのしっとりケーキ
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抹茶&ホワイトチョコのしっとりケーキ-レシピのメイン写真

抹茶&ホワイトチョコのしっとりケーキ

ゆづcha☆
ゆづcha☆ @cook_40159524

濃い抹茶にたっぷりのホワイトチョコのケーキ!今回はクグロフ型で作りました。見た目も超かわいい♡インスタ映えも間違いなし!
このレシピの生い立ち
父の誕生日のために考えました!

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材料

直径14㎝のクグロフ型1つ分
  • ☆薄力粉 85g
  • ☆強力粉 15g
  • ☆抹茶 12g
  • ☆B. P 小さじ1/2
  • ☆塩 少々
  • 卵 3個
  • 砂糖 65g
  • 太白ごま油 50ml
  • ホワイトチョコ 90g
  • ♡ホワイトチョコ 90g
  • ♡太白ごま油 小さじ1
  • ♡牛乳 50ml
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作り方

  1. 1

    ボールに卵と砂糖を入れハンドミキサーで泡立て、太白ごま油を入れてゴムベラで切るように混ぜる。

    • 抹茶&ホワイトチョコのしっとりケーキ作り方1写真
  2. 2

    ☆の粉類を別のボールに混ぜて作り方2にふるい入れる。

    • 抹茶&ホワイトチョコのしっとりケーキ作り方2写真
  3. 3

    ゴムベラで切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、小さく切ったホワイトチョコを入れてさらに混ぜる。

    • 抹茶&ホワイトチョコのしっとりケーキ作り方3写真
  4. 4

    180℃に予熱しておいたオーブンで45分焼く。
    焼いたあと、竹串をさして生地がついて来なければOK

    • 抹茶&ホワイトチョコのしっとりケーキ作り方4写真
  5. 5

    型から生地をこそげ取るように、ナイフを入れ、型から外し、冷ます。

    • 抹茶&ホワイトチョコのしっとりケーキ作り方5写真
  6. 6

    ♡のホワイトチョコを刻んで、ボールに入れ、太白ごま油を入れて湯せんにかけ、暖かい牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。

    • 抹茶&ホワイトチョコのしっとりケーキ作り方6写真
  7. 7

    作り方6を5の生地にかける。

    • 抹茶&ホワイトチョコのしっとりケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

ホワイトチョコはもっと入れても美味しい!ただ、焦げないように注意!

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ゆづcha☆
ゆづcha☆ @cook_40159524
2018/06/24 10:18に公開
いつも美味しい物のことかお料理のこと考えている⋯♡お料理大好き高1女子です♡よろしくです!!
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18525690
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