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さっぱり!カンタン!えのき梅ぽん酢
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さっぱり!カンタン!えのき梅ぽん酢-レシピのメイン写真

さっぱり!カンタン!えのき梅ぽん酢

美味しそうな写真が撮れないエマ
美味しそうな写真が撮れないエマ @emmamay

チンして混ぜるだけ!酸っぱそうだけど、えのきの甘みでまろやかになります。

チンして混ぜるだけ!酸っぱそうだけど、えのきの甘みでまろやかになります。

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さっぱり!カンタン!えのき梅ぽん酢

美味しそうな写真が撮れないエマ
美味しそうな写真が撮れないエマ @emmamay

チンして混ぜるだけ!酸っぱそうだけど、えのきの甘みでまろやかになります。

チンして混ぜるだけ!酸っぱそうだけど、えのきの甘みでまろやかになります。

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材料

  • えのき 1袋
  • 合わせダレ
  • 梅肉 小さじ1
  • ぽん酢 小さじ2
  • ごま油 少々
  • かつお節 お好みで
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作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、ボウルにほぐし入れ、レンチン2分。

  2. 2

    ❶のえのきと合わせダレを混ぜ合わせて完成。お好みで刻んだ大葉やいりごまをちらしてください。

コツ・ポイント

コツも何も…レンジでチンして混ぜるだけなので、失敗のしようが無い…はず?

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美味しそうな写真が撮れないエマ
美味しそうな写真が撮れないエマ @emmamay
2026/09/14 10:32に公開
美味しそうな写真が撮れませんwめんどくさがり屋の大雑把がテキトーに料理します。好きなように作って美味しかったらいいんだよ。一応、数年前に膵臓の一部を切り取ったおかげで(?)胃の働きも下方修正されたらしく、糖質少なめ&軽めでヘルシーを心がけてるけど…できてんのかな?メモ代わりに投稿するので味付けやトッピングなどはお好みで調節してね。
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このレシピのキーワード

えのき

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26586463
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