野菜たっぷり酢鶏(＾ω＾)
お肉より野菜多めな酢鶏です！
このレシピの生い立ち
３歳の子供でも野菜をいっぱい食べれる様にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口だいに切って袋に入れて塩胡椒と片栗粉を適当に入れてシャカシャカして下さい。
- 2
野菜は玉ねぎはくしぎりピーマンは一口だいに人参は乱切りにして人参だけラップにくるんでレンジ600Wで２分チンして下さい
- 3
気持ち多めの油をフライパンにひき鶏肉を焼く。
- 4
鶏肉を焼いてる間に合わせ調味料を作っておいて下さい(＾ω＾)
- 5
鶏肉が両面焼けたら切っておいた野菜を全て投入～！サクッと玉ねぎが半透明位迄炒める。
- 6
そしたら合わせ調味料をｻﾞｻﾞｰっと入れて下さい(＾ω＾)
- 7
人参はレンジでだいぶ柔らかくなってると思うんで鶏肉に火が入ってるかみていけてたら片栗粉でトロミをつけたら出来上がりです！
-
コツ・ポイント
鶏ガラスープは水300ccにウェイパーを大さじ１～位入れました。目分量ですので片栗粉でトロミをつける前に味見して下さい(笑)
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