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さつまいもりんごケーキ
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さつまいもりんごケーキ-レシピのメイン写真

さつまいもりんごケーキ

15milk
15milk @cook_40174208

芋芋したケーキが作りたくて生地にも練りこみつつ角切りも入れました。いろんなレシピを試して自分配合を覚書。りんごはおまけ。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを試して自分配合を覚書。

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15milk
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材料

パウンドケーキ型1個
  • さつまいも（皮むいて） 250ｇ
  • りんご 1個
  • バターまたはマーガリン 10ｇ
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 100cc
  • ＊マーガリンまたはバター 40g
  • ＊砂糖 20g
  • ＊卵 1個
  • ＊ホットケーキミックス 100g
  • シナモン、黒胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは角切り、りんごはいちょう切りにする

  2. 2

    バターを熱して1を投入、りんごが透き通ってきたら砂糖を入れる。色づいてきたら火を止めて好みでシナモンを振る

  3. 3

    2から芋3分の2を鍋に取り牛乳で煮る。柔らかくなって水分がなくなってきたらフォークでつぶす。

  4. 4

    ＊をボウルに混ぜて3も混ぜ込み生地を作る。2の残りを混ぜてパウンドケーキ型に入れる

  5. 5

    好みで黒ごまを振って170度のオーブンで40分～焼く

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15milk
15milk @cook_40174208
2010/10/23 09:39に公開
なんでも食べます！料理は早くて簡単でおいしいのが一番。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご さつま芋 シナモン バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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