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イサキのラーメンスープ
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イサキのラーメンスープ-レシピのメイン写真

イサキのラーメンスープ

クックくみお
クックくみお @cook_40131882

釣りたて新島のイサキ
このレシピの生い立ち
ラーメンが大好きなので
美味しかった

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材料

  • イサキあら 3匹分
  • だし昆布 1枚
  • お酒 15cc
  • 塩 鰹節粉 鰹節 水 適量
  • 市販の生ラーメン 2食分
  • トッピング イサキ お好みで
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作り方

  1. 1

    イサキのあらをだし昆布とお酒と煮る
    アクを取りながら
    10分位したらだし昆布を取り出す

    • イサキのラーメンスープ作り方1写真
  2. 2

    鰹節を入れて更に煮て
    魚を潰しながらこす

    • イサキのラーメンスープ作り方2写真
  3. 3

    今回は市販の生ラーメンで
    鶏ガラ 豚のスープを混ぜる

    • イサキのラーメンスープ作り方3写真
  4. 4

    イサキの素揚げと
    チャーシュー等をトッピングする

    • イサキのラーメンスープ作り方4写真
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クックくみお
クックくみお @cook_40131882
2018/06/24 09:54に公開
魚を自分で釣って食べる🐟お刺身以外の食べ方を見つけたり たまにお菓子🍩全部簡単に
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このレシピのキーワード

スープ ラーメン かつお節 酒 いさき

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