★ﾊﾞﾀｰ･卵･砂糖抜き♪黒豆のおやつ★

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yanami @cook_40038886

ﾎﾞｳﾙも手も汚さず出来て超お手軽♪
ﾊﾞﾀｰ･卵･砂糖抜きの“黒豆のおやつ”です！
歯応え有り過ぎ^_^;

このレシピの生い立ち
ふじっこ『おまめさん「丹波黒黒豆」』にﾓﾆﾀｰ当選したので･･･♪

ﾎﾞｳﾙも手も汚さず出来て超お手軽♪
ﾊﾞﾀｰ･卵･砂糖抜きの“黒豆のおやつ”です！
歯応え有り過ぎ^_^;

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材料

米粉 50g
薄力粉 50g
水 100cc　
黒豆　　 70～100g
塩少々
※米粉or薄力粉どちらか一方のみでもOK！合わせて100g

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作り方

1
保存袋に塩･水を入れてよく混ぜた後､米粉･薄力粉→黒豆の順に加えて袋を揉みながら混ぜ合わせる。
2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し､①の袋の端を切って食べ易いｻｲｽﾞになるように生地を落としていく。蓋をして弱めの中火で5分位焼く。
3

ひっくり返して更に10分位焼き､粉っぽさが無くなったら出来上がり～♪

コツ・ポイント

※②で､ひとつずつ落とすのが面倒な場合は､大きく1枚に平たく焼き､冷ましてから切り分けても良いと思います！
※ｶﾞﾂﾝと歯応えがありますが、米粉使用でﾓｯﾁﾘ仕上げました♪
※焦げ付きやすい場合はﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引いてください！

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yanami @cook_40038886

2010/10/25 09:30に公開

料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)