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簡単な茹でたこのさっぱりカルパッチョ
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簡単な茹でたこのさっぱりカルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単な茹でたこのさっぱりカルパッチョ

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単でさっぱりして、凄い美味しかったです!ご飯にもお酒にも合います!是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
たこを食べたいので、カルパッチョを作りました。

簡単でさっぱりして、凄い美味しかったです!ご飯にもお酒にも合います!是非、作ってみて下さい。
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たこを食べたいので、カルパッチョを作りました。

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簡単な茹でたこのさっぱりカルパッチョ

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単でさっぱりして、凄い美味しかったです!ご飯にもお酒にも合います!是非、作ってみて下さい。
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たこを食べたいので、カルパッチョを作りました。

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材料

  • たこ(茹でた) 1パック
  • 胡瓜 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • みょうが 1パック
  • 大葉 2〜3枚
  • トマト 1個
  • 塩(塩水用) 小さじ1
  • 水 適量
  • オリーブ油 大さじ2
  • 胡麻ドレッシング 大さじ3
  • ポン酢 大さじ3
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • マヨネーズ 好み量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、塩水に30分〜1時間つけて下さい。

    • 簡単な茹でたこのさっぱりカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    みょうがをスライスして下さい!

    • 簡単な茹でたこのさっぱりカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    たこと胡瓜をスライスして、トマトをサイコロ形に切って下さい。

    • 簡単な茹でたこのさっぱりカルパッチョ作り方3写真
  4. 4

    容器にオリーブ油と胡麻ドレッシング、ポン酢、レモン汁、塩胡椒を入れて、よく混ぜて下さい。

    • 簡単な茹でたこのさっぱりカルパッチョ作り方4写真
  5. 5

    皿に大葉を引いて、上に玉ねぎを載せて下さい。玉ねぎの上にたこと胡瓜を並べて下さい。

    • 簡単な茹でたこのさっぱりカルパッチョ作り方5写真
  6. 6

    みょうがとトマトを上に載せて、混ぜたタレをかけて下さい。

    • 簡単な茹でたこのさっぱりカルパッチョ作り方6写真
  7. 7

    最後にマヨネーズをかけて下さい。

    • 簡単な茹でたこのさっぱりカルパッチョ作り方7写真

コツ・ポイント

生たこの刺身を使ってもOKです!

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寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532
2016/12/10 05:51に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 大葉 トマト みょうが キュウリ たこ ゴマ 玉ねぎ

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