まな板いらず　お急ぎたまごサラダ

まな板いらず　お急ぎたまごサラダ-レシピのメイン写真

まな板いらず　お急ぎたまごサラダ

remies @smile_remies_kitchen

まな板を汚さず，急いでいるときに便利な卵の刻み方で作るたまごサラダ。
このレシピの生い立ち
まな板の上で卵を刻むと，白身が散らばり，黄身がまな板にくっついてしまうので，コップの中で切り刻むようになりました。これなら，卵サラダやタルタルソース作りも苦になりません。

まな板を汚さず，急いでいるときに便利な卵の刻み方で作るたまごサラダ。
このレシピの生い立ち
まな板の上で卵を刻むと，白身が散らばり，黄身がまな板にくっついてしまうので，コップの中で切り刻むようになりました。これなら，卵サラダやタルタルソース作りも苦になりません。

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まな板いらず　お急ぎたまごサラダ

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まな板を汚さず，急いでいるときに便利な卵の刻み方で作るたまごサラダ。
このレシピの生い立ち
まな板の上で卵を刻むと，白身が散らばり，黄身がまな板にくっついてしまうので，コップの中で切り刻むようになりました。これなら，卵サラダやタルタルソース作りも苦になりません。

まな板を汚さず，急いでいるときに便利な卵の刻み方で作るたまごサラダ。
このレシピの生い立ち
まな板の上で卵を刻むと，白身が散らばり，黄身がまな板にくっついてしまうので，コップの中で切り刻むようになりました。これなら，卵サラダやタルタルソース作りも苦になりません。

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材料

茹で卵２個
マヨネーズ大さじ1.5
塩コショウ少々

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作り方

1

卵を固ゆでにします。
2
ガラスの深めのコップに卵を入れ，ペティナイフを縦横に動かして，卵をコップの中で刻みます。
3

卵は一つずつ入れて刻んだ方が刻みやすいです。
4
コップの中にマヨネーズと塩コショウを入れ，スプーンで混ぜ合わせて出来上がり。
5
こんな感じに出来上がります。
6
卵を細かめに刻んで，ピクルスを入れれば，タルタルソースに。

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remies @smile_remies_kitchen

2016/12/10 05:48に公開

元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー

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このレシピのキーワード

卵サラダゆで卵

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