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野菜ソムリエ農家のがっつりジャンクサラダ
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野菜ソムリエ農家のがっつりジャンクサラダ-レシピのメイン写真

野菜ソムリエ農家のがっつりジャンクサラダ

akkun59
akkun59 @cook_40167656

野菜をおいしく食べたい!それだけ!
このレシピの生い立ち
ピーマン農家として野菜ソムリエとして、とにかくおいしくピーマンが食べたい。と考えながら収穫していたらこんなレシピがうかびました笑(^^)

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ピーマン農家として野菜ソムリエとして、とにかくおいしくピーマンが食べたい。と考えながら収穫していたらこんなレシピがうかびました笑(^^)

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材料

3人分
  • 豚バラブロック 150g
  • ピーマン 2個
  • パプリカ 1個
  • レタス 1/4個
  • ミニトマト 6個
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • バター 10g
  • ○醤油 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○天かす 大さじ3
  • ○粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを1センチくらいの幅に切り、塩コショウをつけ、フライパンにサラダ油を入れて焼く。

  2. 2

    ①に細切りにしたパプリカとピーマンをいれ30秒くらい炒める。

  3. 3

    ボウルに半分に切ったミニトマト、ちぎったレタスと②を入れ、混ぜる。

  4. 4

    レンジで1分あたため、とかしたバターと○を混ぜ、③にかける。

コツ・ポイント

簡単です(^^)

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akkun59
akkun59 @cook_40167656
2013/06/04 11:25に公開
野菜ソムリエ&調味料ジュニアマイスターの佐伯明彦です。大分県出身、28歳、農業男子です(^^)得意分野は健康、ダイエットです。ブログ書いてます。http://s.ameblo.jp/casamarumaru
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このレシピのキーワード

サラダ レタス パプリカ ピーマン ミニトマト 豚バラかたまり バター

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