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新玉ねぎと胡瓜の梅おかかサラダ
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新玉ねぎと胡瓜の梅おかかサラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎと胡瓜の梅おかかサラダ

mayu２００９
mayu２００９ @cook_40154740

新玉ねぎと胡瓜を梅おかかで食べる一口サラダにしました。さっぱりして美味しい♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを美味しくサラダで食べたくて考えました！

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mayu２００９
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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 3分の1
  • 胡瓜 半分～1本(適量）
  • プチトマト（ミディサイズ） 2～3個
  • 梅干し 2個
  • かつおぶし １～2g
  • オリーブオイル 小さじ2分の１
  • 胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    梅・かつおぶし・オリーブオイルをあわせて梅おかかを作る。

  2. 2

    キュウリは、皮むきを使って薄く、ひらひらに切る。玉ねぎはスライスする。
    トマトは、半分に切る。

    • 新玉ねぎと胡瓜の梅おかかサラダ作り方2写真
  3. 3

    キュウリは、数枚を重ねて置いて玉ねぎを挟んで折る。
    上にも玉ねぎを置いて梅おかか、胡麻をふって完成！

    • 新玉ねぎと胡瓜の梅おかかサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

今回使った梅干しは、はちみつ梅でした。

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mayu２００９
mayu２００９ @cook_40154740
2013/05/31 02:04に公開
ちょくちょくお菓子作ってます。焼き菓子やシフォンケーキが好き。シンプルなものが好きです。staubの鍋を愛用しています♪2013年4月終わり頃からレシピ公開するようになりました。よろしくおねがいします♪
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ミニトマト 新たまねぎ かつお節 梅ぼし ゴマ

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