作り方
- 1
ごぼうは皮のまま良く洗い乱切りにし、水にさらし（約10分～）ザルにあげる。
- 2
鶏もも肉は一口大に切る。
- 3
鍋にごま油を温め②③を順に炒め、だし汁を入れる。沸騰したら中火にし、灰汁をとる。★を入れ中火にし蓋をする。
- 4
③をときどき回しながら約10分煮る。蓋を開け混ぜながら煮汁がなくなるまで煮込んで出来上がり。
- 5
2014/5/6話題入りさせていただきました♪作ってくださった皆さまに感謝です（＾人＾）
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