卵をといて、牛乳塩、こしょうで味付ける （好みで醤油を＋してもよいが、納豆に味をつけるのでそれほど味をつける必要ない）

納豆にタレを入れかき混ぜる。チーズはスライスチーズの場合ちぎっておく。

フライパンを熱して油をひく。強火で卵を流しいれてやき、少しフライパンをゆすり、半熟になってから納豆とチーズを入れる。

ある程度火が通ってきたら、オムレツの形に整える。