♡桜のパンナコッタ♡
70pan @cook_40171194
開花が待ち遠しい..
夜桜をｲﾒｰｼﾞした花びらぎっしり妖艶な
ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀです♥♡
このレシピの生い立ち
ｶﾜｨｨ桜のｽｨｰﾂを作りたくて♥♡
♡桜のパンナコッタ♡
開花が待ち遠しい..
夜桜をｲﾒｰｼﾞした花びらぎっしり妖艶な
ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀです♥♡
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ｶﾜｨｨ桜のｽｨｰﾂを作りたくて♥♡
アプリでひらく作り方
- 1
桜の塩漬けは１日水に浸けて塩抜きをする。
途中何度か水を替えて下さい。 -
- 2
①の水気をきったら、花びらと茎を切り離す。花びらだけをつまみ取る感じです♪
- 3
*ｾﾞﾗﾁﾝは水でふやかしておく。鍋に牛乳·生ｸﾘｰﾑ·ｸﾞﾗﾆｭｰ糖·桜の花びらを入れて弱火にかける。※ﾎﾟｲﾝﾄ参照
- 4
沸騰直前で火を止め、桜ﾘｷｭｰﾙ·ﾌﾚｰﾊﾞｰを入れ、最後にふやかしたｾﾞﾗﾁﾝを手早く混ぜ入れる。※ﾎﾟｲﾝﾄ参照
-
- 5
粗熱がとれたらﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟに注ぐ。
冷蔵庫で固まるまでお待ち下さい♪ -
- 6
お好みで桜のｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙをかけてお召し上がり下さい♥♡ ﾚｼﾋﾟID:18532892を参照して下さい♪
-
コツ・ポイント
花びらが苦手な方は手順③の時に鍋に入れる前に牛乳と一緒にﾐｷｻｰにかけるか、④の後にｻﾞﾙ等で濾して下さい..d(∀`♥
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