生ハムで肉を巻くということだけを参考にした、なんちゃってサルティンボッカです。我が家にセージなんてありゃしないので、（サルティンボッカは本当はセージがマストです）バジルで代用。セージがあればもちろんセージで作ってください♪肉も豚の生姜焼き用の薄切り肉を折りたたんで厚切り風にして、まやかし。白ワインもないので、お酒で代用。なんちゃっても、お手軽でもおいしい♪

ローマ風サルティンボッカ。薄切牛肉に生ハム、セージを巻き上げ、ワインで蒸し焼きにしました！カンタンにできるご馳走です♪

肉や魚に生ハムを巻いて焼くだけ！簡単ですぐ出来るからイタリア語で「口に飛び込む」と名付けられたそうですよ！

アスパラガスを豚肉と生ハムで巻きました。セージバター・ソースでいただきます。

仔牛肉が中々手に入らないので豚ヒレでセージの代わりに大葉で手に入りやすい食材でサルティンボッカ 風にしてみました

ジューシーな豚肉にバジルの風味にトマトの酸味のコラボが堪らない♡とっても簡単で美味しいサルティンボッカに仕上がりました♪

香ばしく焼いた生ハムと柔らかいお肉に酸味の効いた白ワインソースが相性抜群です。

牛肉と生ハム、セージを重ねて炒めたサルティンボッカは、ローマ料理の代表格としてあまりにも有名。今回はサルティンボッカをトマトで煮込んでみました。

家にある材料を肉で挟んで焼くだけコツなんてありません

安くて硬い牛ももを生ハムと重ねてたたきます。薄くてやわらかくて美味しい、イチオシメニューです。

サルティンボッカとは、お肉に生ハムなどを乗せるイタリア料理です。

ポークソテーに生ハムを巻いてソテーします。中にバジルや大葉をしのばせてアクセントに♪