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体に優しい✿豆乳プリン
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体に優しい✿豆乳プリン-レシピのメイン写真

体に優しい✿豆乳プリン

ハニー＊ハニー
ハニー＊ハニー @cook_40045271

豆乳をクセなく、美味しく食べられるプリンです♡￫ܫ￩♡ゼラチン使用でとっても簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
大好きな豆乳を使った簡単スイーツが食べたくて❤

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ハニー＊ハニー
ハニー＊ハニー @cook_40045271

豆乳をクセなく、美味しく食べられるプリンです♡￫ܫ￩♡ゼラチン使用でとっても簡単に作れますよ♪
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材料

４つ分
  1. 豆乳 225ｍｌ
  2. 砂糖 ３５ｇ
  3. 卵 ２個
  4. ●水 大さじ２
  5. ●ゼラチン ５ｇ
  6. バニラエッセンス（あれば） ２、３滴
  7. ＊お好みでトッピング＊■
  8. イチゴや生クリーム、カラメルなど お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水でふやかしておく。卵を割りほぐしておく。

    • 体に優しい✿豆乳プリン作り方1写真
  2. 2

    豆乳と砂糖、バニラエッセンスを鍋に入れて、鍋の周りにふつふつと細かい泡が出るくらいに温める。①のゼラチンを加えて溶かす。

    • 体に優しい✿豆乳プリン作り方2写真
  3. 3

    しっかり溶けたことを確認し、②を①の卵に加えて混ぜる。

    • 体に優しい✿豆乳プリン作り方3写真
  4. 4

    ザルや茶こしで漉す。

    • 体に優しい✿豆乳プリン作り方4写真
  5. 5

    器に注ぎ、気泡を潰す。竹串などでもOKですが、私はキッチンペーパーを使っています。

    • 体に優しい✿豆乳プリン作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。お好みでトッピングをして完成です☆

    • 体に優しい✿豆乳プリン作り方6写真

コツ・ポイント

②で決して沸騰させないこと。豆乳が固まって、舌触りが悪くなってしまいます。

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ハニー＊ハニー
ハニー＊ハニー @cook_40045271
2012/03/06 08:29に公開
はじめまして☆料理とお菓子作りが好きな主婦です（๑￫‿ฺ￩๑）COOLな旦那サマと可愛い息子においしいと言わせるため日々努力していこうと思います♪れぽのお礼に伺えていませんが感謝の気持ちでいっぱいです✿ http://ameblo.jp/nanairokitchen/ ブログ始めました✿
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