HB♡全粒粉&糸こんにゃく入りパン

あまのちゃん
あまのちゃん @cook_40168785

パン1枚でレタス1.5玉分の食物繊維が摂れます♡
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくを使ったパンを開発中に全粒粉を入れるともっと食物繊維が摂れるのでは…と思い出来ました♡

HB♡全粒粉&糸こんにゃく入りパン

パン1枚でレタス1.5玉分の食物繊維が摂れます♡
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくを使ったパンを開発中に全粒粉を入れるともっと食物繊維が摂れるのでは…と思い出来ました♡

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材料

1.5斤
  1. 強力粉 240g
  2. 全粒粉 160g
  3. 糸こんにゃく(白) 1袋
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 240cc
  7. ドライイースト 小さじ2

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを5分程茹で、ざるにあげ水洗いします。

  2. 2

    キッチンペーパーなどでしっかり水分を取り、みじん切りします。

  3. 3

    材料全てをHBに入れてスイッチオン!後は待つだけ☆

  4. 4

    もっちもちで歯ごたえのあるパンができました♡

  5. 5

    そのままいただくのもいいですし、サンドイッチにしてもおいしいです♡

コツ・ポイント

冷凍保存をしてしまうとこんにゃくが変質するのでご注意☆

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