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圧力鍋で♪鶏肉とじゃがいもの大蒜コーラ煮
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圧力鍋で♪鶏肉とじゃがいもの大蒜コーラ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で♪鶏肉とじゃがいもの大蒜コーラ煮

saki1010
saki1010 @saki1010_neko
Canada

材料を放り込んだたらあとは圧力鍋にお任せ♪シンプルな材料で超簡単にできる、忙しいときにも嬉しいがっつりメインレシピ。
このレシピの生い立ち
トクホのペプシ「ペプシスペシャル」のモニターに当選。どうせなら、味付けにもコーラを使ったレシピをと思い考えました。

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圧力鍋で♪鶏肉とじゃがいもの大蒜コーラ煮

saki1010
saki1010 @saki1010_neko
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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 1枚(300~400g)
  • じゃがいも(大) 1個(今回250g)
  • にんにく 3かけ
  • ☆コーラ 250ml
  • ☆醤油 大2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、じゃがいもは皮をむき大きめの乱切りにする。にんにくを包丁の腹で潰して皮をむく。

  2. 2

    1と☆を圧力鍋に入れ強火で加圧、圧力がかかったら弱火で15分過熱し自然冷却してできあがり。

  3. 3

    余ったたれは、翌日チンしたジャガイモとウインナーと一緒に炒め煮にしてお弁当に入れました。

    • 圧力鍋で♪鶏肉とじゃがいもの大蒜コーラ煮作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉は今回骨付きモモ肉をぶつ切りにしたものを使用しましたが、手羽元でももも肉でもお好みの部位でどうぞ。玉葱を加えても美味しいです。

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saki1010
saki1010 @saki1010_neko
2013/06/06 15:34に公開
Canada
カナダ・バンクーバー在住。夫と猫(チェダー、オス14歳)の3人暮らしです。
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このレシピのキーワード

じゃがいも 鶏もも肉 にんにく

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