ロシアン☆スクエアピザ
るさお @cook_40040369
ロシアの家庭料理♪ちょっぴりエスニックな香りのするとっても美味しいピザです。
このレシピの生い立ち
ロシア人の友人が作ってくれたのをメモメモ。。。
再現レシピ♪
ロシアン☆スクエアピザ
ロシアの家庭料理♪ちょっぴりエスニックな香りのするとっても美味しいピザです。
このレシピの生い立ち
ロシア人の友人が作ってくれたのをメモメモ。。。
再現レシピ♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは190度に温めておく。
- 2
天板にアルミホイルを敷き、表面に薄くバターを塗る。
その上にパン粉をまんべんなく振りかける。 - 3
★をミキサーに入れ、よく混ぜる。
ここで、しっかり混ぜてください。
パン粉を敷いた天板に流しいれる。 - 4
上からサラダ油を格子状にたらす。
隅っこも忘れずに。 - 5
●の卵を割りほぐし、塩を加え、上から流しいれる。
油のおかげで、きれいな層が出来上がります。 - 6
玉ねぎ、トマトは5mmにスライス。
香菜は2cmのぶつ切りにする。 -
- 7
玉ねぎを万遍なく散らし、その上にトマトを敷き詰める。
クミンシード、香菜、ピザチーズの順にのせていく。 - 8
190度のオーブンで20分焼いて出来上がり★
- 9
熱々をカットしてお召し上がりください♪
-
- 10
香菜がないときにはパセリで代用～♪
十分美味しくできますよ＾＾ -
コツ・ポイント
肉類、魚介類は入れないのがロシア流だそうです♪
が、私はいろいろ入れても美味しいんじゃないかと思います＾＾
切ってみるときれいな層ができているのが理想です。
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