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鍋焼きチーズカレーうどん
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鍋焼きチーズカレーうどん-レシピのメイン写真

鍋焼きチーズカレーうどん

cherrydays
cherrydays @cook_109401880
東京都

適当に作ったら凄く美味しくなってしまったので載せてみます

適当に作ったら凄く美味しくなってしまったので載せてみます

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鍋焼きチーズカレーうどん

cherrydays
cherrydays @cook_109401880
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適当に作ったら凄く美味しくなってしまったので載せてみます

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材料

1人分
  • うどん 一玉
  • カット油揚げ出汁入り 50g
  • 揚げ玉 20g
  • とろけるチーズ 100g
  • 麺つゆストレート 200cc
  • カレー粉 50g
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 100cc
  • コーン 30g
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作り方

  1. 1

    小さい土鍋に麺つゆ、水、砂糖、カレー粉をいれて混ぜながら中火にかける

  2. 2

    沸騰しない間にうどんを入れほぐす

  3. 3

    出汁入りのカット油揚げをうどんの上にパラパラとのせてコーンも同じようにのせるその上に揚げ玉もふりかける

  4. 4

    真ん中にとろけるチーズをのせてふたをする
    弱火で煮てチーズが溶けたら完成です

コツ・ポイント

具材は好きな物を足しても美味しいと思います
分量は目安なので適当で大丈夫です
油揚げはそのまま使える出汁を含んでカットされた物がスーパーで売っています
麺つゆもストレートでなくても濃縮の場合は薄めて使用でOKです

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cherrydays
cherrydays @cook_109401880
2026/10/26 10:51に公開
東京都

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鍋 焼きチーズカレー うどん

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