鶏手羽と自家製蜂蜜レモンの酸っぱ煮

トモパン
トモパン @cook_40149250

我が家では父が養蜂をしているので、
自家製蜂蜜にレモンをつけてあります。
それを利用して料理しました。
このレシピの生い立ち
暑さに負けないように、傷みにくいように、
お酢とレモンと蜂蜜を加えてみました。
たまには体がよろこぶと主人も言っております。

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材料

  1. 鶏手羽先 10本
  2. 醤油 約大さじ3
  3. 酒、みりん 約大さじ3
  4. はちみつレモン(ない場合は砂糖でもOK) 約大さじ3
  5. 鳥が浸かるぐらい
  6. 約大さじ3
  7. 生姜 1かけぐらい

作り方

  1. 1

    鶏手羽を水でよく洗い。水がひたひたになるぐらい入れて
    鍋を火にかける。

  2. 2

    しょうがを入れて、あくがでてきたら、
    とってくださいね。

  3. 3

    鳥が煮えたら、
    蜂蜜以外の
    調味料をすべて入れる。

  4. 4

    最後に蜂蜜レモンを入れて出来上がり。

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レシピ作者

トモパン
トモパン @cook_40149250
に公開
ハワイ大好きなトモパンです!ただいま、家族の健康を配慮したレシピ作りにはまっています。
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