余ったこんにゃくで もう１品
ほぬプリン @cook_40051321
お好みで七味や柚子胡椒などとともにどうぞ。また、お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
こんにゃくが中途半端に余り お弁当に入れたかったので
余ったこんにゃくで もう１品
お好みで七味や柚子胡椒などとともにどうぞ。また、お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
こんにゃくが中途半端に余り お弁当に入れたかったので
作り方
- 1
こんにゃくを豚肉の巻きやすい 短冊などに切ってさっと湯がき湯を捨て 同じ鍋に麺つゆをひたひたの量で茹でる
- 2
麺つゆが焦げないようにして 菜ばしなどでひっくり返しながらこんにゃくに色がつくようにし 粗熱をとります
- 3
こんにゃくが粗熱が取れたら 豚肉を巻いて塩コショーして 巻き終わりから焼きます。
-
- 4
両面が焼けたら出来上がり！
コツ・ポイント
麺つゆでしっかりこんにゃくに味付けしてください。また、粗熱をとって豚肉を巻いてください
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