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余ったこんにゃくで もう１品
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余ったこんにゃくで もう１品-レシピのメイン写真

余ったこんにゃくで もう１品

ほぬプリン
ほぬプリン @cook_40051321

お好みで七味や柚子胡椒などとともにどうぞ。また、お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
こんにゃくが中途半端に余り お弁当に入れたかったので

お好みで七味や柚子胡椒などとともにどうぞ。また、お弁当のおかずにも！
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こんにゃくが中途半端に余り お弁当に入れたかったので

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ほぬプリン
ほぬプリン @cook_40051321

お好みで七味や柚子胡椒などとともにどうぞ。また、お弁当のおかずにも！
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こんにゃくが中途半端に余り お弁当に入れたかったので

お好みで七味や柚子胡椒などとともにどうぞ。また、お弁当のおかずにも！
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こんにゃくが中途半端に余り お弁当に入れたかったので

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材料

  1. こんにゃく 余った分
  2. しゃぶしゃぶ用豚肉 こんにゃくと同じ量
  3. 麺つゆ 適宜
  4. 塩コショー 少々
  5. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを豚肉の巻きやすい 短冊などに切ってさっと湯がき湯を捨て 同じ鍋に麺つゆをひたひたの量で茹でる

  2. 2

    麺つゆが焦げないようにして 菜ばしなどでひっくり返しながらこんにゃくに色がつくようにし 粗熱をとります

  3. 3

    こんにゃくが粗熱が取れたら 豚肉を巻いて塩コショーして 巻き終わりから焼きます。

    • 余ったこんにゃくで もう１品作り方3写真
  4. 4

    両面が焼けたら出来上がり！

コツ・ポイント

麺つゆでしっかりこんにゃくに味付けしてください。また、粗熱をとって豚肉を巻いてください

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ほぬプリン
ほぬプリン @cook_40051321
2016/12/10 12:33に公開
偶然ヒットしてお気に入りに登録特に安売りで仕入れてレシピが思い浮かばないとき　何となくこういうものが食べたいなぁ　という時活用させてもらっています
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