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超簡単！紅茶で煮込み豚
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超簡単！紅茶で煮込み豚-レシピのメイン写真

超簡単！紅茶で煮込み豚

asulike
asulike @cook_40147080

主婦歴１年の超初心者ですが、凝ってる風の料理が作ってみたかったので。
このレシピの生い立ち
クリスマス料理でメインになるようなものを作りたかったので。

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超簡単！紅茶で煮込み豚

asulike
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主婦歴１年の超初心者ですが、凝ってる風の料理が作ってみたかったので。
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クリスマス料理でメインになるようなものを作りたかったので。

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材料

２人分
  • 豚肩ロース 350g
  • 紅茶ティーバッグ ２つ
  • キャベツ 1/4
  • ◎しょう油 100g
  • ◎お酢 50g
  • ◎酒 50g
  • ◎みりん 50g
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作り方

  1. 1

    お鍋にたっぷりの水とティーバッグ２つを入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰して2.3分ほどしたらティーバッグを取り出す。

  3. 3

    お鍋に豚肩ロースを入れて、弱火〜中火で40分ほど煮る。

  4. 4

    別のお鍋に◎の調味料を入れて煮立たせる。

  5. 5

    40分後、豚と調味料をジップロックに入れる。

  6. 6

    粗熱が取れたら薄切りにして、キャベツの千切りを添える。

  7. 7

    出来上がり！

コツ・ポイント

キャベツの千切りと一緒に食べるとサッパリして美味しいです。

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asulike
asulike @cook_40147080
2016/12/12 23:56に公開

このレシピのキーワード

煮込み キャベツ 酒 豚肩ロース肉

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