★印上から順に図りながらボウルに入れ、一度全体をかき混ぜる。再度量りに置き、サラダ油を計量。

サラダ油と粉類を馴染ませる。

ボウルの周りに生地を付け、空いた中心に食紅を置く。(食紅の箱に入った匙で軽く１杯)２~３滴の水で溶きます。

食紅を周りの生地と馴染ませていく。

色ムラにならないよう　生地をすり合わせながら馴染ませていくとよいです。

色が薄い場合は、再度同じ作業を繰り返す。食紅の水はできるだけ少なく！でも水を加えないと発色しません。

色の濃さが決まったら、バニラエッセンス・フリーズドライ苺(いちごクランチ)を入れる。全体にいきわたるように混ぜる。

生地をまとめ、棒状に伸ばし、２等分、さらに２等分の４等分にする。１つを伸ばし１０個に分けイチゴの形円錐形に形作る。

円錐形に形作ったら、爪楊枝の裏でイチゴの種模様と書く…というより　軽く押し付ける。全体に！

クッキングシートを敷き、間隔をあけてオーブンに…150℃１０分、130℃５~１０分。焼き色が付かないように注意してね！

焼き終わったところ。ちょっと下がってきてしまいました。でもピンク色は健在♪冷めるまで触らない。

ビニール袋の角に割った抹茶チョコを入れ、湯せんする。あまり柔らかすぎないほうが書きやすい。

苺のヘタ部分、茎を作ります。角を小さくカットし、適当な大きさ（1～1.5㎝）にチョコを出し、冷蔵庫へ…固めておく。

ヘタを直接書きます。お好みのヘタを書き、バットに置いて半分固める。中心だけ柔らかい…が理想です。(茎を付けるため）

ヘタを書くとこんな感じ。チョコが緩いと　バットに置いた時に垂れてきちゃうので(涙)

中心が柔らかいうちに茎をのせる。固くなったら残ったチョコでつける。(中心が柔らかすぎると茎が倒れます(涙)）難し～い

『イチゴ狩りに行ってきましたぁ♪』って感じでしょ？
ホワイトデーにもどうぞ♥

★おまけ★
実は今回、中にチョコチップ入ってます。大変だったので…時間がある方は入れてみてください。中心に４~５個のせて

…真ん中に抑えるようにしてまとめていきます。円錐形にまとめます。以下同じ方法で焼きましょう。