優しい味♪大根ポタージュ
さくら321 @cook_40043178
発酵食品と大根の酵素でヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見た大根ポタージュを自分流にアレンジしました。
味付けを薄くして離乳食にも利用してます♪
優しい味♪大根ポタージュ
発酵食品と大根の酵素でヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見た大根ポタージュを自分流にアレンジしました。
味付けを薄くして離乳食にも利用してます♪
作り方
- 1
大根は薄くイチョウ切りにする。タマネギは薄くスライスする。
- 2
ルクエなどのスチームケースに入れてレンジで５分チンする。（もしくは、鍋に水と入れてくたくたになるまで煮る）。
- 3
塩麹・白みそと２と水をミキサーに入れてガーする。
- 4
鍋に３と豆乳を入れて温めたら完成。
- 5
好みでしょうがや黒コショウなどをトッピングする。
コツ・ポイント
☆塩麹がなければ、塩小さじ１でもOKです。
☆薄く味付けして、離乳食に利用しても♪
似たレシピ
-
-
-
大根の和風ポタージュ 大根の和風ポタージュ
白味噌とダシでミルクポタージュをつくりました♪ホッとやさしい大根の甘み。ほんのり、和風です。和洋どちらにもピッタリ★ミキサーでとっても簡単。大根と玉葱があれば、すぐに作れちゃいます(*・∀-)ｂ
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18554541
